Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
    Lihat Lebih Banyak
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
    Lihat Lebih Banyak
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=Hairrudin dkk
cover
BERAS ANALOG UNTUK DIABETES
Komentar Bagikan
Hairrudin dkk

Gencarnya diversifikasi pangan saat ini disebabkan oleh ketergantungan masyarakat terhadap beras, menurunnya kemampuan menyediakan beras, dan kandungan beras yang kurang bersahabat pada kelompok penderita penyakit tertentu, termasuk diabetes melitus. Salah satu strategi yang bisa diterapkan pada diversifikasi pangan adalah mengolah bahan-bahan sumber karbohidrat nonberas menjadi produk yang leb…

Edisi
Cet. 1
ISBN/ISSN
9786230281549
Deskripsi Fisik
viii, 88 hlm.: 23 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
633.18 HAI b