Meningkatnya kesadaran konsumen terhadap nilai nutrisi dan keamanan pangan menyebabkan meningkatnya penggunaan zat warna alami sebagai zat warna alternatif dalam produk pangan. Betalain merupakan salah satu jenis zat warna alami yang dapat digunakan dalam industri pangan serta aman dari masalah kesehatan. Betalain merupakan pigmen alami yang mengandung atom nitrogen dan larut dalam air, yang me…
Dispenser merupakan barang elektronik yang banyak digunakan untuk menyediakan air panas dan dingin secara praktis. Dalam pengoperasiannya dispenser membutuhkan daya 330-450 watt untuk komponen pemanas dan 60-80 watt. Penggunaan dispenser sepanjang hari menyebabkan pemanas dispenser hidup terus menerus dan menyebabkan pemborosan energi listrik, terutama dispenser yang digunakan di area perkantor…
Buku ini berjudul “PERANCANGAN PERKERASAN JALAN (Pengujian Laboraturium)”. Buku ini penulis kontribusikan untuk bidang teknik di Indonesia. Buku ini terdiri dari sepuluh bab. Adapun pembahasan masing-masing bab dalam buku ini sebagai berikut : Bab 1 Uji Kekuatan Agregat Terhadap Tumbukan Bab 2 Pemeriksaan Penetrasi Bahan – Bahan Bitumen Bab 3 Pemeriksaan Berat Jenis Bitumen Keras dan…
Buku ini berjudul “Mekanika Fluida Laboratorium Hilir”. Buku ini penulis kontribusikan untuk bidang kesehatan di Indonesia. Buku ini terdiri dari enam bab. Adapun pembahasan masing-masing bab dalam buku ini adalah sebagai berikut : Bab 1 Pentingnya Mekanika Fluida Bab 2 Fluid Properties Bab 3 Pasal PrinciplePada U-Tube Bab 4 Pengukuran Laju Akiran (Flow Measurement) Bab 5 Bernoulli…
Buku ini berjudul “Pemeliharaan dan Perawatan Bangunan Gedung : Tinjauan Peraturan Menteri Pekerjaan Umum No.24/PRT/M/2008”. Buku ini penulis kontribusikan untuk bidang konstruksi di Indonesia khususnya tentang pemeliharaan dan perawatan bangunan gedung. Buku ini terdiri dari sepuluh bab. Adapun pembahasan masing-masing bab buku ini adalah sebagai berikut : Bab 1 Pentingnya Perawatan dan…
Buku “TEKNOLOGI BIOGAS” ini berisi tentang ilmu-ilmu dasar yang perlu dipahami oleh seorang akademisi, peneliti atau engineer di bidang produksi biogas. Teknologi biogas akan terus berkembang di masa depan karena kebutuhan akan energi yang terus meningkat yang tidak mampu dicukupi oleh bahan bakar fosil yang ketersediannya terus menurun. Dengan fakta itu, pemerintah Indonesia mengeluarkan k…
Indonesia dikenal sebagai negara agraria yang mana sangat cocok dijadikan sebagai daerah bercocok tanam. Dalam bercocok tanam tentunya terdapat banyak faktor yang mempengaruhi pertumbuhan maupun perkembangan dari tanaman yang ditanam salah satu faktor yang mempengaruhi hal tersebut yaitu kualitas tanah. Maka dari itu telah melakukan sebuah rancang bangun alat ukur kualitas tanah untuk rekomenda…
Buku ini berjudul “Perancah Besi dan Bambu : Sebuah Analisis Optimalisasi Biaya”. Buku ini penulis kontribusikan untuk bidang konstruksi dan bangunan di Indonesia khususnya tentang perancah bambu dan besi sebagai upaya optimalisasi biaya. Buku ini terdiri dari tuju bab. Adapun pembahasan masing-masing bab dalam buku ini adalah sebagai berikut : Bab 1 Mengenal Perancah Bambu dan Besi Bab…
Buku Industri Minyak Atsiri di Jawa Timur ini kami tulis berdasarkan hasil interaksi kami dengan para petani dan penyuling minyak atsiri di Jawa Timur dan pengalaman penelitian di Laboratorium Proses Kimia Departemen Teknik Kimia ITS. Pembahasan dimulai dari potensi minyak atsiri di Jawa Timur dan Indonesia pada umumnya, kemudian tentang berbagai metode penyulingan atau ekstraksi yang saat ini …
Bahan ajar ini disusun untuk mempermudah mahasiswa dalam mempelajari dan memahami materi pembelajaran fisika dasar terutama untuk bidang optik, di mana tujuan utamanya adalah sering sekali materi ini tidak tersampaikan secara maksimal ke mahasiswa dikarenakan keterbatasan waktu pertemuan dengan materi yang banyak, sehingga dengan hadirnya buku ajar ini diharapkan mahasiswa dapat mempelajari mat…