Buku ini merupakan hasil penelitian dengan tahapan menyuling empon-empon menganalisis minyak Asiri yang dihasilkan dengan GC-MS. Pada tahap pertama buku ini menjelaskan empon-empon seperti jahe, kencur, kunyit, temu giring, temu mangga dan temu hitam. Setiap bab di buku ini menjelaskan kromatogram, komponen kimia dalam minyak Asiri empon-empon, struktur kimia, sifat kimia dan kegunaannya. Bu…
Buku ini ditulis sebagai suatu informasi ilmiah yang penting untuk diketahui oleh siapapun, bahwa sesungguhnya dalam semen terkandung beberapa senyawa kimia yang merupakan penentu daya rekat semen. Semen terkandung empat komponen senyawa dengan ciri khasnya yang dapat bereaksi sedemikian rupa sehingga menghasilkan produk tipe semen yang berbeda-beda sesuai peruntukannya. Pada buku Kimia Seme…
Dr. Prima astuti handayani lahir di searng pada tahun 1972. gelar sarjana teknik diperoleh dari jurusan teknik kimia institut teknologi sepuluh nopember dan magister dari jurusan teknik kimia universitas gadjah mada. pada tahun 2019, penulis menyelesaikan program doktor pada jurusan teknik kimia universitas diponegoro. penulis bekerja sebagai dosen di jurusan teknik kimia fakultas teknik univer…
Buku Pengenalan Kompetensi Analisis Kimia bagi Siswa SMK ini merupakan salah satu bagian dari buku pengabdian kepada masyarakat yang diprakarsai oleh Jurusan Kimia FMIPA UII. Buku ini disusun untuk memberikan pengenalan kepada peserta didik tentang kompetensi analisis kimia. Pengenalan kompetensi analisis kimia ini meliputi pengenalan standar keselamatan dan kesehatan kerja, pengenalan cara pen…
Ilmu kimia mempelajari komposisi, struktur dan sifat suatu materi serta energi yang terlibat dalam reaksinya. Konsep-konsep yang dipelajari dalam ilmu kimia umumnya sangat abstrak. Ilmu kimia didefinisikan juga sebagai ilmu mengenai bahan kimia. Bahan kimia tidak harus ditakuti. Tanpa disadari semua bahan yang sehari- hari kita jumpai, gunakan, makan dan minum merupakan bahan kimia atau mengand…
Buku Praktikum Kimia Dasar ini dapat digunakan oleh para mahasiswa pada tingkat dasar (pertama) perguruan tinggi di berbagai bidang Ilmu Eksakta (Teknik, MIPA, Pertanian) dan Ilmu Kesehatan lainnya. Buku ini terdiri dari 7 (tujuh) praktikum dengan masing-masing pembahasan pada Praktikum 1 memaparkan mengenai pengenalan alat, bahan kimia dan Keamanan, Kesehatan dan Keselamatan Kerja (K3) di labo…
Gliserol atau 1,2-propanatriol merupakan senyawa polialkohol. Beberapa sifat senyawa gliserol yaitu berupa cairan kental, bening, tidak toksik, tidak berbau dan bersifat polar. Gliserol adalah sampah biodiesel karena selalu dihasilkan sebagai produk samping dalam proses pembuatan biodiesel dari minyak nabati atau lemak hewani. Peningkatan produksi biodiesel pada beberapa dekade terakhir ini men…
Elektroanalitik adalah metode analisis kimia yang didasarkan pada reaksi elektrokimia. Alat deteksi (sensor dan biosensor) secara kimia lebih banyak dikembangkan atas dasar konsep secara elektroanalisis. Referensi elektroanalitik yang tersedia, pada umumnya berbahasa Inggris, sehingga sulit dipahami secara mendalam oleh mahasiswa semester 4. Oleh karena itu, buku ini diterbitkan untuk memban…
Mikrotubule merupakan target terapi yang sangat baik untuk pengobatan kanker dan telah digunakan secara luas dalam pengobatan klinis sejak lebih dari 40 tahun yang lalu. Beberapa obat antikanker dengan target mikrtotubule meliputi golongan vinca alkaloid yang terdiri dari vinkristin dan vinblastine dan golongan taxane yang terdiri dari paclitaxel, docetaxel dan cabacetaxel. Takalonolida adalah …
Dalam buku ini, tertulis bagaimana pentingnya memahami konsep-konsep dasar dalam bidang kimia, baik secara teori maupun praktik di lapangan.