Entok (Cairina moschata) merupakan jenis ternak unggas air dengan banyak keunggulan, meskipun keberadaannya tidak sepopuler ayam atau bebek. Berasal dari Amerika Tengah, entok juga dikenal sebagai Itik Manila karena masuk ke Indonesia melalui Filipina. Di kalangan peternak tradisional Indonesia, entok telah banyak dibudidayakan dan memiliki keunggulan sebagai penghasil daging, telur, bulu, sert…
Buku Peternakan berjudul Fitobiotik untuk Pakan Unggas ini berisi tentang penggunaan berbagai macam fitobiotik sebagai feed additive untuk meningkatkan produktivitas ternak unggas. Melalui buku ini, disajikan beberapa materi ilmu terkait pengertian fitobiotik, klasifikasi fitobiotik, serta manfaat dan contoh fitobiotik untuk unggas. Mempertahankan sistem produksi unggas yang menguntungkan sekar…
Industri perunggasan memegang peranan penting dalam memenuhi kebutuhan pangan produk hewani, khususnya produk ayam. Ayam kampung yang sudah dikenal sejak zaman dahulu ini tak kalah bermanfaatnya dengan unggas dan ternak lainnya. Perkembangan ayam kampung diawali dengan proses domestikasi. Salah satu upaya untuk meningkatkan produktivitas ayam kampung secara genetik adalah persilangan untuk prod…
Kinerja reproduksi sapi yang optimal ditunjukkan dengan rendahnya Cervice per Conception,
Sektor peternakan merupakan salah satu sektor penting yang menunjang perekonomian masyarakat Indonesia, termasuk Nagari Silokek, Sumatra Barat. Pengembangan kawasan agrobisnis berbasis peternakan merupakan alternatif program yang diharapkan dapat menjawab tantangan dan tuntutan pembangunan, yaitu peningkatan pendapatan dan kesejahteraan masyarakat. Namun, pengembangan sektor ini dapat terancam …
Istilah-istilah yang ada di dunia peternakan penting untuk diketahui, dipelajari serta dipahami oleh masyarakat umum dan terutama bagi mahasiswa yang berkuliah di jurusan peternakan. Istilah-istilah peternakan sebagian besar akan ditemukan dalam kehidupan sehari-hari, terutama bagi masyarakat yang memiliki ternak peliharaan ruminansia seperti sapi, kerbau, kambing dan juga domba serta ternak un…
lmu Nutrisi ternak merupakan ilmu yang mempelajari pemilihan dan konsumsi makanan serta pemanfaatan zat makanan untuk mempertahankan kelestarian hidup dan keutuhan alat-alat tubuh (pembaharuan sel-sel tubuh yang aus atau terpakai) dan untuk memenuhi tujuan-tujuan produksi. Tujuan Ilmu Nutrisi ini adalah untuk mengetahui bagaimana cara memberi pakan kepada ternak dengan biaya yang minimum sehing…
Peternakan unggas adalah salah satu sektor usaha yang berperan penting dalam ketersediaan pangan. Seperti usaha lainnya, kegiatan peternakan tidak lepas dari adanya berbagai risiko. Salah satunya adalah risiko tersebut berkaitan dengan aspek kesehatan dan keselamatan bagi individu yang bersinggungan langsung dengan peternakan serta lingkungannya. Kegiatan operasional peternakan unggas memiliki …