Text
Untung Berlipat Dari Budi Daya Rumput Laut
Buku ini ditulis berdasarkan pengalaman dan riset yang dilakukan penulis dan berbagai sumbe rpustaka lain. Buku ini membahas kondisi budidaya rumputlaut, produksi dan permasalahannya. Pada bagian lain penulis juga memaparkan berbagai metode budidaya rumput laut yang dikenal saat ini dan metode budidaya vertikultur yang belum membumi di Indonesia.
Proses pengolahan rumput laut menjadi agar-agar dan karagenan skala mikro yang dapat diaplikasikan pada skala rumah tangga juga dipaparkan. Pada bagian akhir, potensi produk alamiah laut (marine natural product) khususnya yang berasal dari rumput laut pun dibahas, terutama potensinya sebagai sumber antioksidan, antibakteri dan bakteri endofitik pada rumput laut.
Tidak tersedia versi lain