Text

Mengolah Ikan

---

Buku ini memberikan pengetahuan dasar mengenai ikan seperti jenis-jenis yang dipergunakan dalam masakan, cara memilih hingga cara mengolah ikan

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

641.3 AYO m

Penerbit

JAKARTA : ERLANGGA., 2016

Deskripsi Fisik

ix, 85 hlm.: il.; 25 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

978-602-298-606-5

Klasifikasi

641.3

Tipe Isi

text

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

Cet.1

Subjek

Pelajaran - Boga

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Wulan Ayodya

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar